PUGLIA /  ПУЛЬЯ  
Città / Город Provincia/

провинция

Numero di stelle /  количество звезд    Nome del locale /

название заведения

Alberobello /   Альберобелло BA  *** Il Poeta Contadino
Conversano / Конверсано BA  * Pashà
Monopoli /  Монополи BA  * Angelo Sabatelli
Andria /  Адрия BA  * Umami
Carovigno /  Каровиньо BR  * Già Sotto l’Arco
Ceglie Messapica /  Челье-Мессапика BR  * Al Fornello-da Ricci