Migliori vini d’Italia / Топ вина Италии

Con soli quattro denominazioni ufficiali, il sistema italiano di classificazione dei vini è relativamente semplice.

TUSCANDOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita): la più alta classificazione per i vini italiani, introdotta nel 1963. Si usa per assicurare il fatto che un vino sia controllato e soprattutto segua uno schema prefissato di produzione fuori dal quale non riceverebbe più la denominazione sopra indicata, che viene garantita dalla sigla come indice di qualità superiore. Ci sono delle regole rigide in materia di produzione di vini DOCG, la maggior parte inerente al tipo di uva ammessa alla produzione, i limiti di rendimento, la maturazione dell’uva, le procedure di vinificazione e le specifiche invecchiamento. Ogni vino DOCG è oggetto di procedure di degustazione ufficiali. Per prevenire la contraffazione, le bottiglie hanno una numerazione che sigilla il collo della bottiglia.
DOC (Denominazione di Origine Controllata): un gradino sotto DOCG, fa parte della classificazione inerente la maggior parte dei vini prodotti in Italia. Le norme di controllo della qualità sono meno rigidi (ma simile nello stile) rispetto a quelle applicate ai vini DOCG.
IGT (Indicazione Geografica Tipica): La classificazione IGT è stata introdotta nel 1992, per consentire un certo livello di libertà agli enologi italiani. Prima del 1992, molti vini non si qualificavano dentro i termini DOC o DOCG non perché erano di bassa qualità, ma perché erano stati ottenuti da varietà di uve (o miscele) non sanzionate ai sensi DOC o DOCG. La classificazione IGT si concentra sulla regione di origine, invece di uva conformi alle varietà o stili del vino in esame.
Vino da Tavola (VDT): VDT sono vini in genere di qualità inferiore rispetto a quelli etichettati con IGT, DOC o DOCG, anche se non sempre è così, il ‘Super Tuscan’ (vedi sotto) sono spesso etichettati come Vino da Tavola.
Super Tuscan: Il termine “Super Tuscan” emerse nel 1970, per descrivere un particolare insieme di vini toscani di alta qualità che venivano lasciati fuori dalle denominazioni correnti come la DOC o la DOCG perché uscivano dalle regole enologiche italiane usando magari vitigni stranieri, o facendo maturare i vini in piccole botti di rovere nuove (cosa da evitare perché la botte nuova non serve per creare vini di qualità poiché potrebbe andare a modificare il bouquet del vino che contiene) ma che riuscirono a guadagnarsi il rispetto e il riconoscimento di qualità a livello mondiale raggiungendo anche prezzi astronomici da qui “Super Tuscan”. Oggi, i vini toscani più “Super” devono rispettare le norme di produzione particolarmente libere inerenti la categoria IGT.

I DIECI MIGLIORI VINI ITALIANI / ДЕСЯТКА ЛУЧШИХ  ИТАЛЬЯНСКИХ ВИН (Incrociando i punteggi ottenuti sulle diverse guide, sulla base di una tabella comparativa):

1) Amarone della Valpolicella Classico 2005 dell’Azienda Bertani (regione Veneto)
2) Passito di Pantelleria Ben Ryé 2010 dell’Azienda Donnafugata (regione Sicilia)
3) Sagrantino di Montefalco 25 anni 2008 dell’Azienda Arnaldo Caprai (regione Umbria)
4) Franciacorta Rosé Extra Brut Cuvée Annamaria Clementi Riserva 2004 dell’Azienda Ca’ del Bosco (regione Lombardia)
5) Terra di Lavoro 2010 dell’Azienda Galardi (regione Campania)
6) Torgiano Rosso Rubesco Vigna Monticchio Riserva 2007 dell’Azienda Lungarotti (regione Umbria)
7) Barbaresco Camp Gros Martinenga 2008 dell’Azienda Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy (regione Piemonte)
8) Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Villa Bucci 2009 dell’Azienda Bucci (regione Marche)
9) Cepparello 2009 dell’Azienda Isole e Olena (regione Toscana)
10) Brunello di Montalcino 2007 dell’Azienda Poggio di Sotto (regione Toscana)

 

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Винное законодательство Италии родилось в 1963 г., когда правительство учредило систему Denominazione di Origine, т.е. названий по происхождению, в чем-то базировавшуюся на французской Appellation Contrôlée.

До недавнего времени под винное законодательство Италии подпадало лишь 10% гигантского итальянского урожая. Сейчас все меняется, и новый закон, так называемое “законодательство Гория (Goria)”, принятый в 1992 г., продолжает вводить в различные категории все новые вина.

По качеству итальянские вина делятся на две категории: качественные марочные (маркировка DOCG и DOC) и столовые (маркировка IGT и VdT).

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Высший эшелон итальянского вина создавался как более строгая версия DOC и форма признания наилучших итальянских вин. Здесь было больше ограничений на сорта винограда и урожайность, а вино, прежде чем присвоить ему категорию качества DOCG, должны были анализировать и дегустировать специальные комиссии. Хотя категория DOCG была учреждена в 1963г., ее впервые присудили только в 1980 г., а к 2001 г. насчитывалось всего 21 вин данного статуса. Категория утверждает очевидное превосходство таких вин, как Барбареско (Barbaresco), Бароло (Barolo), Брунелло-ди-Монтальчино (Brunello di Montalcino) и Вино-Нобиле-ди-Монтепульчано (Vino Nobile di Montepulciano).

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Данная категория качества применяется к винам, сделанным из определенных сортов винограда, выращенных только в обозначенных зонах, и выдержанным по предписанному методу. До известной степени правила DOC служат сохранению существующих традиций, которые позволяют преуспевать скорее в количестве, чем в качестве, в ущерб прогрессу, и хорошее вино гарантируют не всегда. Почти все традиционно известные вина входят в DOC, и каждый год в список вносятся все новые.

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

В 1970-80-х гг. произошел серьезный рост в категории VdT, и многие вина затмили категорию DOC, что привело к созданию в 1992 г. категории IGT.
Indicazione Geografica Tipica (IGT) – это более высокий уровень столового вина, задуманный как итальянский вариант успешной французской категории Vin de Pays. Вина вправе использовать на этикетке географическое название плюс название сорта винограда.
Искажая идею, – поскольку некоторые индивидуальные производители разочаровались в законах DOC, ограничивавших их оригинальность и инициативу, – скромное наименование IGT носят некоторые из лучших вин Италии.

Vino da Tavola (VdT)

Базовая категория качества. Недорогие белые и красные столовые вина, предназначенные для употребления в непринужденной атмосфере традиционной итальянской семьей. Vini da Tavola часто продают в большей расфасовке (например, в 3-5 литровых коробках), такие вина являются неотъемлемой частью итальянского стола. Ни географических, ни сортовых различий на этикетке таких вин указывать не разрешается. А существующий запрет на обозначение года урожая заставляет большинство производителей стремиться хотя бы в категорию IGT.

В оценке вин эксперты  придерживаются 100-балльной системы, лучшее вино должно набрать свыше 95 баллов

98/100

1. Alto Adige Terlano I Grande Cuvee 2011 Terlano, Alto Adige
2. Barbaresco Crichet Paje 2004 Roagna I Paglieri, Piemonte
3. Barolo 2010 Bartolo Mascarello, Piemonte
4. Barolo Monfortino Riserva 2006 Giacomo Conterno, Piemonte
5. Barolo Monprivato Ca D’Morissio Riserva 2006 Giuseppe & Figlio Mascarello, Piemonte
6. Barolo Villero Riserva 2007 Vietti, Piemonte
7. Bolgheri Sassicaia 2011 Tenuta San Guido, Toscana
8. Faro 2009 Palari, Sicilia
9. San Leonardo 2007 San Leonardo, Trentino

97/100

1. Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta 2008 Romano dal Forno, Veneto
2. Amarone della Valpolicella Riserva 2003 Quintarelli Giuseppe, Veneto
3. Barbaresco Asili Riserva 2007 Bruno Giacosa, Piemonte
4. Barbaresco Rabaja Riserva 2006 Giuseppe Cortese, Piemonte
5. Boca 2010 Le Piane, Piemonte
6. Calvari 2006 Miani, Friuli Venezia Giulia
7. Chianti Classico Riserva 2011 Querciabella, Toscana
8. Franciacorta Cuvee Annamaria Clementi Rose Extra Brut 2006 Ca’ del Bosco, Lombardia
9. Gattinara Osso San Grato 2010 Antoniolo, Piemonte
10. Kupra 2011 Oasi degli Angeli, Marche
11. Matarocchio 2009 Guado al Tasso, Toscana
12. Montecucco Sangiovese Grotte Rosse 2011 Salustri, Toscana
13. Romagna Albana Passito AR Riserva 2006 Fattoria Zerbina, Emilia Romagna
14. Solaia 2011 Antinori, Toscana
15. Trebbiano d’Abruzzo 2010 Valentini, Abruzzo
16. Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione 1995 Ferrari, Trentino
17. Vecchio Samperi Ventennale Marco De Bartoli, Sicilia

96/100

1. Alzero 2004 Quintarelli Giuseppe, Veneto
2. Barbaresco Curra 2010 Sottimano, Piemonte
3. Barbaresco Pajore 2011 Sottimano, Piemonte
4. Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva della Famiglia 2006 Coppo, Piemonte
5. Barolo Arborina 2010 Elio Altare, Piemonte
6. Barolo Gran Bussia Riserva 2006 Aldo Conterno, Piemonte
7. Barolo Ornato 2010 Pio Cesare, Piemonte
8. Barolo Riserva 2006 Borgogno, Piemonte
9. Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2007 Col D’Orcia, Toscana
10. Cannonau di Sardegna Giuseppe Sedilesu Riserva 2010 Giuseppe Sedilesu, Sardegna
11. Chianti Classico Riserva 2011 Val delle Corti, Toscana
12. Duemani 2011 Due Mani, Toscana
13. Fontalloro 2011 Felsina, Toscana
14. Friuli Colli Orientali Merlot Buri 2009 Miani, Friuli Venezia Giulia
15. Langhe Nebbiolo Sori Tildin 2010 Gaja, Piemonte
16. Masseto 2011 Tenuta dell’Ornellaia, Toscana
17. Primitivo di Manduria Es 2012 Gianfranco Fino, Puglia
18. Riecine 2010 Riecine, Toscana
19. Valpolicella Superiore Vigneto di Monte Lodoletta 2008 Romano dal Forno, Veneto

95/100

1. Aglianico del Vulture Titolo 2012 Elena Fucci, Basilicata
2. Alto Adige Gewurztraminer Terminum V.T. 2011 Tramin, Alto Adige
3. Alto Adige Pinot Bianco Rarita 2002 Terlano, Alto Adige
4. Alto Adige Terlano Riserva Nova Domus 2011 Terlano, Alto Adige
5. Alto Adige Valle Isarco Sylvaner R 2012 Kofererhof, Alto Adige
6. Amarone della Valpolicella Campolongo di Torbe 2007 Masi, Veneto
7. Amarone della Valpolicella Classico 2007 Bertani, Veneto
8. Barbaresco Camp Gros Martinenga Riserva 2010 Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy, Piemonte
9. Barbaresco Rabaja Riserva 2009 Produttori del Barbaresco, Piemonte
10. Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2011 Marchesi Alfieri, Piemonte
11. Barbera d’Asti Superiore Nizza La Court Vigna Veja Nespolo 2010 Michele Chiarlo, Piemonte
12. Barolo Gavarini Vigna Chiniera 2010 Elio Grasso, Piemonte
13. Barolo Le Rocche dei Falletto Riserva 2008 Bruno Giacosa, Piemonte
14. Barolo Monvigliero 2010 Fratelli Alessandria, Piemonte
15. Barolo Villero 2010 Brovia, Piemonte
16. Brunello di Montalcino 2009 Cerbaiona, Toscana
17. Brunello di Montalcino Cerretalto 2008 Casanova di Neri, Toscana
18. Brunello di Montalcino Il Greppo Riserva 2007 Biondi Santi – Tenuta il Greppo, Toscana
19. Cannonau di Sardegna Classico Dule 2011 Gabbas, Sardegna
20. Capichera 2012 Capichera, Sardegna
21. Castel del Monte Nero di Troia Riserva Ottagono 2012 Torrevento, Puglia
22. Castelli di Jesi Verdicchio Classico Villa Bucci Riserva 2010 Bucci, Marche
23. Cepparello 2011 Isole e Olena, Toscana
24. Cervaro della Sala 2012 Castello della Sala, Umbria
25. Chianti Classico Gran Selezione Colledila 2011 Barone Ricasoli . Castello di Brolio, Toscana
26. Chianti Classico Gran Selezione Il Puro 2010 Castello di Volpaia, Toscana
27. Chianti Classico Gran Selezione Sergio Zingarelli 2010 Rocca delle Macie, Toscana
28. Chianti Classico Gran Selezione Solatio 2010 Castello d’Albola, Toscana
29. Chianti Classico Il Poggio Riserva 2009 Castello di Monsanto, Toscana
30. Chianti Classico La Selvanella Riserva 2010 Melini, Toscana
31. Collio Friulano 2013 Schiopetto, Friuli Venezia Giulia
32. Conero Riserva Campo San Giorgio 2009 Umani Ronchi, Marche
33. Etna Rosso 2011 Cottanera, Sicilia
34. Etna San Lorenzo 2012 Girolamo Russo, Sicilia
35. Friuli Colli Orientali Merlot Filip 2009 Miani, Friuli Venezia Giulia
36. Friuli Colli Orientali Pinot Bianco Zuc di Volpe 2013 Volpe Pasini, Friuli Venezia Giulia
37. Galatrona 2011 Petrolo, Toscana
38. Gioia del Colle Primitivo 17 2011 Polvanera, Puglia
39. Gioia del Colle Primitivo Muro Sant’Angelo Contrada Barbatto 2011 Chiaromonte, Puglia
40. I Sodi di San Niccolo 2010 Castellare di Castellina, Toscana
41. Il Pollenza 2011 Il Pollenza, Marche
42. Kurni 2012 Oasi degli Angeli, Marche
43. Langhe Nebbiolo Sperss 2010 Gaja, Piemonte
44. Mix 36 2011 Castello di Fonterutoli, Toscana
45. Montecucco Sangiovese Riserva Lombrone 2011 ColleMassari, Toscana
46. Montefalco Sagrantino 25 Anni 2009 Arnaldo Caprai, Umbria
47. Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma 2008 Masciarelli, Abruzzo
48. Montevetrano 2012 Montevetrano, Campania
49. Montiano 2011 Falesco, Lazio
50. Moscato Passito di Saracena 2013 Cantine Viola, Calabria
51. Oreno 2011 Tenuta Sette Ponti, Toscana
52. Pantelleria Passito Ben Rye 2012 Donnafugata, Sicilia
53. Ribolla Anfora 2006 Gravner, Friuli Venezia Giulia
54. Sforzato di Valtellina Sfursat 5 Stelle 2010 Nino Negri, Lombardia
55. Sicilia Nero d’Avola Sagana 2012 Cusumano, Sicilia
56. Tal Luc 2010 Lis Neris, Friuli Venezia Giulia
57. Taurasi 2006 Perillo, Campania
58. Taurasi Radici Riserva 2008 Mastroberardino, Campania
59. Trento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2002 Ferrari, Trentino
60. Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2010 Poliziano, Toscana
61. Vitovska Solo MM9 2009 Vodopivec, Friuli Venezia Giulia